قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس

صنایع دستی و صنایع سنگی مشهد|دیزی سنگی|ظرف سنگی|قابلمه سنگی

صنایع دستی و صنایع سنگی مشهد|دیزی سنگی|ظرف سنگی|قابلمه سنگی

09151246243 - 00989011363601 تمام روزهای هفته (24/7)
Contact by Telegram or WhatsApp
تماس از طریق تلگرا م
Contact Us By WhatsApp & Telegram 09151246243 00989011363601

درباره دیگ سنگی سنتی مشهد و فواید ظروف سنگی

هَرَکارِه نوعی دیگ و ظرف از جنس سنگ می‌باشد.[۱] از ویژگی‌های این سنگ که نوعی سرپانتین می‌باشد نرم و مقاوم بودن آن در برابر آتش است که به دلیل طبخ ملایم، غذا را لذت‌بخش می‌نماید. ساخت هرکاره در مشهد رواج دارد و این سنگ از کوهی در آن منطقه برداشت می‌شود.

هرکاره، این دیگ سنگی محترم و عزیز

آبگوشت از آن غذاهایی ست که کمتر کسی دست رد به سینه‌اش می‌زند.

غذایی محبوب که از دیرباز در هر شهر و استان به سبک و سیاقی طبخ می‌شده و عموما به همین نام آبگوشت شهرت دارد، جز استان خراسان و بالاخص شهر مشهد که با نام دیزی سنگی شناخته می‌شود، از آن جهت که در دیگ‌هایی از جنس سنگ طبخ می‌شود.

نقل است زمانی‌که امام رضا(ع) به خراسان آمدند، مردم نوغان برای ایشان در ظرف سنگی غذا پخته‌اند و غذا چنان لذیذ و پرخاصیت بوده که حضرت هنگام عبور از کنار کوهی سنگی، به این کوه تکیه داده و جهت افزایش برکت کوه و ظرف‌هایی که از آن تهیه می‌شود دعا فرموده‌اند.

از همین جهت است که رستوران‌ها و لمکده‌های ییلاقات مشهد به مرکز تناول دیزی سنگی تبدیل شده است و این دیگ سنگی یکی از سوغاتی‌های شهر مشهد و منطقه کوهسنگی به شمارمی‌آید.

لازم است به عرض برسانم که این دیگ‌ها از سنگِ کوه‌های اطراف مشهد ساخته می‌شوند و بین محلی‌ها به نام «هرکاره» شهرت دارند که آبگوشت طبخ شده در آن، به غایت خوش طعم‌تر و خوردنی‌تر می‌شود.

دیگ سنگی مشهدی یا همان هرکاره

چه خوب است حالا که چنین موهبتی در اختیار ماست، هرکاره‌ای به تناسب اعضای خانواده مهیا کنیم تا در کنار آراستگی زندگی‌مان به زینت تجدد، سنت و میراث خوب گذشتگان خود را نیز حفظ کنیم و از آن‌ها بهره‌مند شویم. که از قضا قیمت چندانی هم ندارند و هرکاره‌ای به قاعده ۴ نفر، ۴۰ هزار تومان قیمت دارد و گمان می‌کنم از ظروف چدنی و نچسب امروزی که بیشتر به طرح و نقش آن‌ها توجه می‌شود، ارزان‌تر باشد.

شاید تصور کنید مدت پخت غذا در آن افزایش می‌یابد و از این جهت یارای رقابت با زودپز و قابلمه‌های امروزی را ندارد، اما از جهت کیفیت و طعمِ غذا، شک نکنید سر و گردنی از خوراک‌های پخته شده در ظروف معمول بالاتر است و به علاوه موجب می‌شود هیچ‌گاه غذا نسوزد. بدون شک همین مدت پخت باعث مغزپخت شدن گوشت می‌شود و عصاره گوشت بیشتر به جان آب رفته و از این رو، هم طعم آب گوشت لذیذتر می‌شود و هم به هنگام تهیه گوشت کوبیده، زحمت کمتری را متحمل می‌شوید و گوشت چونان کره‌ای، زیر ضربات گوشت‌کوب آب می‌شود.

دیزی سنگی مشهد

به نظرم رسید برای ما ایرانی‌ها که به جا افتادن غذا، علی‌الخصوص خورشت‌ها، اهمیت ویژه‌ای می‌دهیم، این دیگ ظرف مناسبی جهت طبخ قرمه‌سبزی و قیمه و دیگر انواع خورشت است. حتی به خاطر دارم مادر‌بزرگم داخل استانبولی هم از گوشت تکه شده مانند قیمه استفاده می‌کرد و برای طبخ مواد داخل استانبولی، از هرکاره مدد می‌جست و طعم استانبولی‌اش قابل قیاس با هیچ استانبولی دیگری که تا به امروز خورده‌ام، نبود.

تنها نکته‌ای که باقی‌ست، این است که این ظروف نیاز به آماده‌سازی اولیه و همچنین دقت در استفاده و مراقبت دارند تا کارایی حداکثری داشته باشند و کیفیت غذا آنچه باشد که باید. لذا برای آماده‌سازی آن لازم است در آن مقداری آب به همراه دنبه و یا روغن دنبه را حداقل به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید، جوشانیدن شیر و یا سیب‌زمینی هم توصیه می‌شود. توجه کنید که این عملیات باید چندین بار تکرار شود و بعد از آن دیگ آماده می‌شود برای طبخ غذایی مطلوب و لذیذ. به علاوه سطح خارجی دیگ را نیز با روغن دنبه یا دیگر روغن‌های خوراکی چرب کنید و بگذارید تا خشک شود. لازم است یادآور شوم به هیچ عنوان هرکاره‌ای را که از روی اجاق برداشته‌اید و هنوز کاملا سرد نشده، برای شستشو زیر آب سرد نگیرید، چرا که به قول قدیمی‌ها گرم و سرد می‌شود و احتمال دارد ترک بردارد و چنین گرانبهایی حیف شود.

هرگاه این مراحل را طی کردید، صبح روزی، آبگوشتی بار گذارید و توصیه می‌کنم برای چرب و خوش‌رنگ شدنش یک الی دو تکه دنبه به اندازه تکه گوشت‌های قیمه در آن بیاندازید. از سبزی‌های معطری چون ترخون و مرزه هم غافل نشوید. ظهر که آبگوشت کاملا جا افتاد، خوانی درخور بگسترانید و با نان سنگک و سبزی خوردن تازه و اگر می‌پسندید پیاز چهار قاچ و سیر ترشی بیارایید و از خوردن آن در جوار خانواده، حظی کامل ببرید.

و ناگفته نماد که این دیگ سنگی به سه طرح طراحی و تولید می شود و با طرفیت های مختلف که در زیر نام می بریم.

دیگ سنگی ساده

دیزی سنگی شلغمی

و طرح سوم دیگچه سنگی چکشی که کاری است پر زحمت نسبت به دو مورد دیگ ساده و دیزی شلغمی

 

پایان مقاله / The End

در خبرنامه ما ثبت نام کنید و از آخرین محصولات و پیشنهادات مطلع گردید :

آی آر ارگانیک فروشگاه صنایع دستی و صنایع سنگی سوغات کوهسنگی مشهد

فروشگاه صنایع دستی و صنایع سنگی آی آر ارگانیک سوغات مشهد

بررسی، انتخاب، مشاوره قبل از خرید ظروف سنگی به صورت آنلاین

دیزی سنگی,خرید دیزی,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,دیزی تبریز,دیزی شیراز,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظرف سرطانزا,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,سوغات مشهد

دیزی سنگی,خرید دیزی,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,دیزی تبریز,دیزی شیراز,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظرف سرطانزا,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,

ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,

دیزی سنگی و دیگ سنگی کوهسنگی سوغات مشهد ظرف سنگی ظروف آشپزی,قابلمه سنگی,دیزی اصفهان,ظرف آشپزی,دیزی تبریز,دیزی شیراز,ظروف سنتی,دیزی تهران,کوهسنگی,تولیدی دیگ سنگی,تولیدی دیزی سنگی,تولیدی ظرف سنگی,تولیدی دیگچه سنگی,تولیدی هرکاره سنگی,تولیدی کوهسنگی,تولیدی دیگ سنگی کوهسنگی,تولیدی دیزی سنگی کوهسنگی,کارگاه تولیدی دیگ سنگی,کارگاه تولیدی دیزی سنگی,کارگاه تولیدی ظرف سنگی,کارگاه تولیدی دیگچه سنگی,کارگاه تولیدی هرکاره سنگی,کارگاه تولیدی کوهسنگی,کارگاه تولیدی دیگ سنگی کوهسنگی,کارگاه تولیدی دیزی سنگی کوهسنگی,کارگاه ظروف سالم,ظروف سالم,

کوهسنگی نام کوهی در مشهد است که در گذشته یکی از معادن این سنگ برای تهیه ظروف سنگی بوده است و امروزه به دلیل تبدیل به یکی از بزرگترین و زیباترین مکان های فرهنگی گردشگری در مشهد، دیگر از سنگ های این کوه برای تهیه ظروف سنگی استفاده نمی شود.

 

گستره ای از ظروف سنگی ، صنایع دستی و صنایع سنگی به وسعت خانه، آشپزخانه، رستوران، محل کار شما

صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,

آی آر ارگانیک بزرگترین فروشگاه صنایع دستی و صنایع سنگی سوغات مشهد در کشور، با گستره‌ای از ظروف سنگی کوهسنگی، دیزی سنگی کوهسنگی، تزیینات سنگی کوهسنگی، دکوری سنگی کوهسنگی، دیگ سنگی کوهسنگی، ظرف آشپزخانه سنگی، ظروف آشپزخانه سنگی، قابلمه آشپزخانه سنگی، ظرف آشپزی سنگی، جهیزیه سنگی، دکوری سنگی، ظروف آشپزی سنگی و… برای تمام اقشار جامعه و با هر تعداد اعضاء خانواده، برای مشتریان خود «تجربه‌ی لذت‌بخش یک خرید اینترنتی ظرف سنگی» را تداعی می‌کند.

طراحی رستوران,دیزی سنگی,خرید دیزی,ظرف آشپزی,خانه داری,ظروف سنگی,ظرف سنگی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,دیگ سنگی,خرید دیگ,صنایع سنگی,خرید ظرف,رستوران سنتی,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,دیزی تبریز,دیزی شیراز,ظرف سرطانزا,

«ارسال سریع»، «ضمانت بهترین قیمت»، «مشاوره پیش از خرید ظروف سنگی سوغات مشهد کوهسنگی از طریق تماس، پیامک یا فضای مجازی» و «تضمین اصل بودن کالا» چهار اصل اولیه است که فروشگاه ظرف سنگی آی آر ارگانیک از نخستین روز تاسیس سعی کرده به آن پایبند باشد و با رعایت این چهار اصل، همواره، حوزه‌های تازه‌ای را در فروش صنایع دستی و خدمات، به دایره‌ی فعالیت خود افزوده است.

صنایع دستی,صنایع سنگی,جهیزیه,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,رستوران سنتی,دکوری,سنگی,طراحی رستوران,شطرنج,شطرنج سنگی,بازی فکری

گستره‌ای به وسعت ظروف سنگی آشپزخانه شما.

دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,دیزی تبریز,دیزی شیراز,ظرف سرطانزا,خرید ظرف,رستوران سنتی,طراحی رستوران,دیزی سنگی,خرید دیزی,ظرف آشپزی,خانه داری,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظروف سنگی,ظرف سنگی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,دیگ سنگی,خرید دیگ,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,

آی آر ارگانیک به عنوان بزرگترین فروشگاه اینترنتی صنایع دستی مشهد و صنایع سنگی کوهسنگی سوغات مشهد و دیگ سنگی مشهد، ضمن اطمینان دادن اصالت تمامی کالاها، به شما اطمینان می‌دهد با قیمتی مناسب، محصولی باکیفیت از سوغات مشهد خریداری کنید. این فروشگاه توانسته با حذف واسطه، محصولات خود را مستقیم از کارگاه تولیدی دیگ سنگی / تولیدی دیزی سنگی به دست مصرف کننده برساند.

خانه داری,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,رستوران سنتی,طراحی رستوران,دیزی سنگی,خرید دیزی,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,دیزی تبریز,دیزی شیراز,ظرف سرطانزا,

دیزی سنگی,خرید دیزی,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,دیزی تبریز,دیزی شیراز,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظرف سرطانزا,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,

بخشی از ظروف سنگی آی آر ارگانیک معدن کوهسنگی سوغات مشهد:

این محصولات سنگی و صنایع دستی سنگی و صنایع سنگی سوغات مشهد زیر را می توانید در فروشگاه اینترنتی ظرف سنگی آی آر ارگانیک تهیه کنید:

دیگ سنگی ، قابلمه سنگی ، دیزی سنگی ، هرکاره سنگی ، ظرف سنگی ، سوپ خوری سنگی

لوازم جانبی ظروف سنگی نظیر دستگیره ظرف دیزی سنگی و انبر دیگ سنگی

لیوان سنگی ، قندان سنگی ، هاون سنگی ، زعفران دم کن و زعفران ساب سنگی ، سماور سنگی ، اتو سنگی ، قلیان سنگی ، آسیاب سنگی ، هاون سنگی

ظروف سنگی دکوری شامل دیگ سنگی دکوری ساده، ظرف سنگی دکوری طرحدار، دیگ سنگی سوپ خوری طرحدار، ظروف سنگی پذیرایی، سرمه دان سنگی، آسیاب سنگی دستی، سرکو یا هاون سنگی، جا دستمال سنگی قلمکاری شده.

آی آر-ارگانیک، پس از آغاز فعالیت، توانسته با حذف واسطه ها و فروش مستقیم از کارگاه تولیدی دیگ سنگی / کارگاه تولیدی دیزی سنگی، علاوه بر قیمت خوب و کیفیت عالی، تحویل کالا را با ایمن ترین نوع حمل سفارش مشتری فراهم آورد.

تابلو سنگ,دکوری سنگی,بشقاب سنگی,کاسه سنگی,ظرف سنگی,رستوران سنتی,دیگ سنگی,کنده کاری,صنایع دستی,سوغات مشهد,تابلو مهر مادری,روز مادر,صنایع دستی,صنایع سنگی,جهیزیه,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,رستوران سنتی,دکوری,سنگی,طراحی رستوران

تابلو سنگ,دکوری سنگی,بشقاب سنگی,کاسه سنگی,ظرف سنگی,

ظرف سرطانزا,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,دیزی سنگی,خرید دیزی,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,دیزی تبریز,دیزی شیراز,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,

ظرف آشپزخانه و ظروف آشپزخانه  همچنین قابلمه آشپزخانه و ظرف آشپزی و ظروف آشپزی ما، یک اثر هنری و هنر دست هنرمندان مشهد هستند، بنابراین علاوه بر استفاده می توانند دکوری و به عنوان دکور هم استفاده شوند. دیگر استفاده های این صنایع دستی و صنایع سنگی کوهسنگی مشهد، به جهت جهیزیه و به جهت استفاده در رستوران ها به عنوان ظروف کاربردی جهت زیبایی و لوکس تر شدن رستوران کاربرد دارند.

ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,دیزی تبریز,دیزی شیراز,ظرف سرطانزا,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,دیزی سنگی,خرید دیزی,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,

از کالای ایرانی و تولید ایرانی سوغات مشهد حمایت کنیم. برای تهیه این صنایع دستی سنگی وهنر دست مشهد و محصولات سنگی، اطلاعات بیشتر، مشاوره پیش از خرید دیزی سنگی یا هر سوال دیگر، با ما تماس بگیرید.

۰۹۱۵۱۲۴۶۲۴۳

۰۹۰۱۱۳۶۳۶۰۱

 

stone pot , Persian stone pot , saffron , Persian saffron , best saffron , saffron grade one , stone dish , buy stone pot , buy saffron , buy Iranian saffron , buy Persian saffron

دیزی سنگی,خرید دیزی,دیگ سنگی,خرید دیگ,دیزی تهران,دیگ تهران,دیزی مشهد,دیگ مشهد,ظروف سنگی,ظرف سنگی,خرید ظرف,دیزی تبریز,دیزی شیراز,دیزی اصفهان,دیگ اصفهان,قابلمه سنگی,کوهسنگی,ظروف سالم,ظروف سنتی,ظرف طب سنتی,ظرف سرطانزا,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,صنایع دستی,صنایع سنگی,ظرف آشپزخانه,ظروف آشپزخانه,قابلمه آشپزخانه,ظرف آشپزی,ظروف آشپزی,هنر دست,جهیزیه,دکوری,خانه داری,رستوران سنتی,طراحی رستوران,